早餐brunch｜黑松露香煎脆皮鸡腿三明治

598177331 · 发表于 2024-4-12 10:53:26

黑松露和蛋黄酱混在一起好奇妙啊！一点点菌菇的鲜香混合着蛋奶的浓郁味道，做成的蘸酱配上酥脆的煎脆皮鸡腿，简直好吃到没朋友，酱汁用来蘸薯条也是一绝。面包我喜欢用乡村面包，朴实的口感跟油煎的鸡腿配一脸。

食材：
去骨鸡腿肉、乡村面包、蔬菜沙拉、黑松露、蛋黄酱、柠檬屑

做法：
1.用蒜泥、烟熏辣椒粉、橄榄油、黑胡椒、盐，颜值鸡腿肉20分钟，在用小火两面煎10分钟至金黄酥脆，记得先焦有鸡皮的一面，更容易形成脆皮
2.蛋黄酱和一小勺黑松露混合搅拌均匀
3.乡村面包抹上黄油180度烤3分钟，铺上蔬菜沙拉，切块的鸡腿肉，挤上黑松露蛋黄酱，撒一些柠檬屑。
完工～开吃

心动星球 · 发表于 2024-10-10 01:31:32

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岁月静好☕ · 发表于 2024-10-10 05:10:45

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随心所欲敖 · 发表于 2024-10-10 05:13:01

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琉璃梦境 · 发表于 2024-10-10 06:09:31

感谢楼主分享，楼主辛苦了！

晨曦微光 · 发表于 2024-10-10 08:37:49

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四叶草的幸运 · 发表于 2024-10-10 11:29:13

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轻舞飞扬 · 发表于 2024-10-10 11:38:30

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银河彼岸 · 发表于 2024-10-11 03:40:48

感谢楼主分享，有你更精彩！！！

竹影摇曳 · 发表于 2024-10-11 07:48:33

感谢楼主分享，楼主辛苦了！

早餐brunch｜黑松露香煎脆皮鸡腿三明治

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