10分钟早餐｜爆浆金枪鱼芝士三明治

598177331 · 发表于 2024-4-12 10:48:08

10分钟早餐｜爆浆金枪鱼芝士三明治

今日早餐：
『热烤金枪鱼芝士三明治』
『玫瑰荔枝气泡水』
很基础但非常好吃的一个「融化芝士」金枪鱼三明治，也是全世界很多咖啡店的镇店单品，自己只需要10分钟就能做好，面包用黄油煎过的奶香酥脆，一口爆浆的芝士里包裹着满满的金枪鱼酱，早餐能吃上一个，幸福感爆棚了。室友小齐不喜欢吃熟的金枪鱼和三文鱼，但唯独爱这个芝士爆满的金枪鱼吐司。
食材：
罐头油浸金枪鱼、吐司两片、高达芝士两片、原制新鲜马苏里拉奶酪碎、蛋黄酱、洋葱、小葱、柠檬汁、酸黄瓜
步骤：
1.制作金枪鱼酱：白洋葱、酸黄瓜切丁，加小葱，油浸金枪鱼，蛋黄酱，黑胡椒，柠檬汁调味，搅拌均匀
2.两片吐司片用黄油小火煎制两面金黄，放上一片高达芝士，一片车打芝士，撒马苏里拉芝士碎
3.其中的一块铺上金枪鱼酱，放一片生菜，把另一片盖上去，小火加热等到芝士差不多融化

金枪鱼罐头选择小tips：
金枪鱼有水浸和油浸，水浸热量低一些，但油浸开封后能保存的更久，口感更好，味道更浓郁，一个做过出口生意的朋友告诉我，油浸比水浸的鱼肉品质更好，懂得都懂。热量来看，一般同品牌的水浸比油浸每百克低45大卡，蛋白质多0.4克，脂肪低5.1克，数据和口感上看，我更愿意吃油浸。

月光下的秘密 · 发表于 2024-10-10 04:00:05

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星辰大海 · 发表于 2024-10-10 08:19:07

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时光小偷⏳ · 发表于 2024-10-10 09:34:50

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温柔的风 · 发表于 2024-10-10 10:09:55

感谢楼主分享，楼主辛苦了！

梦幻森林 · 发表于 2024-10-10 11:06:07

谢谢分享

夜空星语 · 发表于 2024-10-10 11:32:11

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樱花落 · 发表于 2024-10-10 12:01:36

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海底漫游 · 发表于 2024-10-10 12:17:37

感谢LZ分享

心之所向 · 发表于 2024-10-10 12:28:51

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10分钟早餐｜爆浆金枪鱼芝士三明治

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